Ravioli del Plin

Name: Ravioli del Plin
Total time: 100 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 Eier; 1 Eigelb; 320 g Mehl Typ 0; 50 g Hartweizenmehl; 150 g Ricotta Galbani; 500 g tiefgefrorener Spinat; 150 g geriebener Käse; Salz nach Belieben; Muskatnuss nach Belieben; Pfeffer nach Belieben