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Zunächst das Mehl sieben und auf der Arbeitsfläche verteilen.

Zutaten
  • 150 g Ricotta Galbani
  • 500 g tiefgefrorener Spinat
  • 150 g geriebener Käse
  • Salz nach Belieben
  • Muskatnuss nach Belieben
  • Pfeffer nach Belieben

Ravioli del Plin