Zutaten
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150 gGorgonzola D.O.P. Cremoso Galbani
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1 Stange Lauch
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100 gVorgekochte Rande
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120 galtes Brot
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20 gMehl
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100 mlRahm
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2 Eier
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20 gButter
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50 gZwiebel
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Petersilie
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Pfeffer
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