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Alles gut vermischen, mit Salz, Olivenöl extra vergine abschmecken, mit den frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.

Zutaten
  • 2 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
  • 250 g Pachino Tomaten
  • 50 g Radicchio aus Treviso
  • 20 g entkernte Taggiasca Oliven
  • 4 Scheiben toskanisches Brot
  • 4 EL Olivenöl extra vergine
  • 1 Prise Salz
  • 5 g getrocknete Kräuter
  • 1 Handvoll frische Basilikumblätter

Radicchio-Salat mit Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Oliven und Tomaten