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Zutaten
Person(en)
    • 200 gQuinoa
    • 400 mlWasser
    • 120 gKoschschinken
    • 80 gSpinat
    • 125 gMozzarella Galbani
    • 4 Eier
    • 30 gButter
    • Schuss natives Olivenöl extra
    • 1 PrisePfeffer
    • Salz nach Belieben

Quinoa-Omelett mit Mozzarella