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Zutaten
Person(en)
    • 1 Galbani Mozzarella Cucina 400 g
    • 1 frischer Fertigblätterteig
    • 3 farblich verschiedene Peperoni
    • 200 mlfrischer Rahm
    • 3 Eier
    • 1 nussgrosses Stück Butter
    • 50 mlTomatenpüree
    • 1 Prise gemahlene Muskatnuss
    • Salz und Pfeffer
    • 1 ElOlibvenöl extra vergine

Quiche mit Peperoni und Mozzarella