55 Min.

Schwierigkeit

Preis

Mürbeteig in einer eingefetteten Form ausrollen und den Boden mit einer Gabel einstechen, die Käsefüllung daraufgeben und glatt streichen.

Zutaten

Pfeffer
Salz
Muskatnuss
Olivenöl extra vergine
getrockneter Oregano
Thymianzweig(e)
Fenchelsamen
250 g Kirschtomaten
50 g Parmigiano Reggiano von Galbani
200 ml crème fraiche
2 Eier
100 g Greyerzer
300 g Ricotta von Galbani
1 Mürbeteig

Quiche mit Kirschtomaten und Ricotta

Name: Quiche mit Kirschtomaten und Ricotta
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pfeffer; Salz; Muskatnuss; Olivenöl extra vergine; getrockneter Oregano; Thymianzweig(e); Fenchelsamen; 250 g Kirschtomaten; 50 g Parmigiano Reggiano von Galbani; 200 ml crème fraiche; 2 Eier; 100 g Greyerzer; 300 g Ricotta von Galbani; 1 Mürbeteig