Herd abschalten und den Gorgonzola Cremoso D.O.P. in Würfeln zugeben. Gut mischen, bis der Käse geschmolzen ist, dann die heisse Polenta mit dampfendem Käse servieren.
Zutaten
- 150 g Gorgonzola Cremoso D.O.P Galbani
- 400 g Polenta
- 100 g Butter
- Salz nach Belieben