In einer Pfanne Wasser aufkochen. Mit Salz abschmecken und Polenta langsam zugeben und mit einem Holzlöffel rühren, sodass sich keine Klumpen bilden.
Zutaten
- 150 g Gorgonzola Cremoso D.O.P Galbani
- 400 g Polenta
- 100 g Butter
- Salz nach Belieben