Zutaten
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750 geingeweichter und entsalzter Kabeljau
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600 gPolenta
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250 gZwiebeln
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100 mLMilch
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60 gButter
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2 Knoblauchzehen
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Lorbeer nach Belieben
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3 Thymianstängel
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6 ELnatives Olivenöl extra
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140 mLnatives Olivenöl extra
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Salz nach Belieben
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