Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Pfeffer abschmecken. Die Polenta-Crostini mit Speck und Mozzarella Selezione Fior di Latte servieren.
Zutaten
- 1 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
- 150 g fertige / vorgekochte Polenta
- 75 g Speckwürfeli
- 1 Zweig Rosmarin
- Natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer