In der Zwischenzeit die Butter mit den Salbeiblättern und der geschälten und leicht gepressten Knoblauchzehe auf niedriger Flamme anbräunen.
Zutaten
- Pfeffer
- Salz
- 1 Knoblauchzehe
- Blätter Salbei
- 200 g. Galbanino
- 1 pack(s) Pizzoccheri
- 600 g. Kartoffeln
- 300 g. Wirsingkohlblätter
- 80 g. Butter
Pizzoccheri
