Wenn alle fertig sind, einen Löffel heisse Tomatensosse darauf geben und mit einem Stück Mozzarella belegen; nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen und ein schönes, frisches Blatt Basilikum in die Mitte legen.
Zutaten
- 600 g. Mehl
- 20 g. Bierhefe
- 1 kg. Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl extravergine
- Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- 1 Mozzarella Galbani
- Erdnussöl
Pizzelle mit Tomaten
