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Teig zu einer Kugel formen und bei Zimmertemperatur um das Doppelte aufgehen lassen.

Zutaten
  • 400 g Weissmehl
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Sale
  • 2 dl Wasser
  • frischer Hefewürfel
  • 1 Hauch Zucker

Pizzateig