Zutaten
-
Für den Teig
-
62 gHartweizengriess
-
62 gVollkornmehl
-
87 mlWasser
-
8 gTrockenhefe
-
2 gSalzkörner
-
12 mlnatives Olivenöl extra
-
1 gMalz
-
-
Für den Belag
-
350 mlpassierte Tomaten
-
Salz nach Belieben
-
Oregano nach Belieben
-
natives Olivenöl extra nach Belieben
-