Den Pizzateig ausrollen, mit dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella di Bufala DOP Galbani und der in Scheiben geschnittenen, mit Öl bepinselten Tomate garnieren.
Zutaten
- 1 g Mozzarella di Bufala DOP Galbani
- 1 Pizzateig
- 1 reife Rispentomate
- 2 EL Pesto
- Olivenöl extra vergine