Die Bierhefe und den Zucker in einer Tasse mit lauwarmem Wasser und das Salz in einer anderen Tasse mit Wasser auflösen. Das Mehl auf der Arbeitsfläche verteilen und in der Mitte eine Mulde bilden.
Zutaten
- Salz und Pfeffer
- 1 tasse(s) Balsamico-Essig di Modena
- 250 g. Cherrytomaten
- 100 g. Rucola
- 2 pack(s) Büffel Mozzarella DOP Galbani à 125 g
- 1 TL Zucker
- 20 g. Salz
- 6 EL Olivenöl extra vergine
- 600 ml. Wasser
- 50 g. Bierhefe
- 1 kg. Weissmehl
Pizza Tricolore
