Auf ein Toastbrot eine Scheibe Toast alla Mozzarella Galbani, einen Löffel Tomatensauce und eine weitere Scheibe Toast alla Mozzarella Galbani geben und mit einem zweiten Toastbrot bedecken.
Zutaten
- 2 Scheiben Toastbrot
- 2 Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani
- 1 Ei
- Ein wenig Milch
- Paniermehl
- 1 EL Mehl
- Erdnussöl
- 200 g Cherrytomaten
- Olivenöl extra vergine
- Salz
- Pfeffer
- getrockneter Oregano