Vorbereitung der Tomatensauce: Cherrytomaten waschen und halbieren, dann mit etwas Öl, Salz, Pfeffer und Oregano in einer Pfanne bei starker Hitze während etwa 5 Minuten kochen.
Zutaten
- 2 Scheiben Toastbrot
- 2 Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani
- 1 Ei
- Ein wenig Milch
- Paniermehl
- 1 EL Mehl
- Erdnussöl
- 200 g Cherrytomaten
- Olivenöl extra vergine
- Salz
- Pfeffer
- getrockneter Oregano
Pizza-Sandwich
