- 100 g Ricotta Galbani
- 1 Rote Zwiebel
- Pastrami-Rosetten
- 1 Glas wilde Peperoni/Peppadews
- 1 Portion frische Ananas-Würfelchen
- Basilikum
- 1 Tomaten-Passata
- 1 Portion Pizzateig
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Backofen auf 250C aufheizen, Blech mit Backpapier auslegen und mit dem Pizzateig fein bedecken. Etwas Tomaten-Passata auf den Teig verteilen, mit Ricotta, Ananas-Würfeln und Peperoni belegen. Im Ofen auf der untersten Rille ca. 15 Min. backen. Danach die fertig gebackene Pizza noch mit den restlichen Zutaten belegen und sofort servieren.
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Tipp : Für einen besonders feinen Geschmack mit Olivenöl Extravergine beträufeln.
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