Die Pizza im auf 250oC vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten lang backen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist.
Zutaten
- 1 Mozzarella Cucina gerieben Galbani 150g
- 50 g Mascarpone Galbani
- 1 Pizzateig
- 1 Kartoffel
- 10 Cherrytomaten
- Fenchelsamen
- Basilikum
- Salz
- Olivenöl extra vergine
Pizza Mozzarella, Mascarpone, Kartoffel und Cherrytomaten
