- Olivenöl
- Salz
- Oregano
- Zwiebelrondellen
- 50 g Gorgonzola Cremoso DOP Galbani
- 1 Mozzarella Galbani 150g
- Tomatensauce
- 1 Pizzateig
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Die Tomatensauce mit Oregano, etwas Salz und Olivenöl würzen.
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Den Pizzateig ausrollen und mit der Tomatensauce belegen. Abwechselnd mit dem Mozzarella Galbani, den in Würfeln geschnittenen Gorgonzola Cremoso DOP Galbani Cremoso und den Zwiebelrondellen garnieren.
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Die Pizza im auf 250oC vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten lang backen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist.
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Kochtipp:
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Nach eigenem Gusto einige Scheiben pikanter Salami dazugeben.
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