Zucchetti in Julienne schneiden und auf der Pizza verteilen. Die Sardellen sternförmig darauflegen. Dies gibt der Pizza einen spannenden Geschmack.
Zutaten
- 150 g Mozzarella Cucina gerieben Galbani
- 100 g Ricotta Galbani
- 100 g Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 1 Pizzateig
- 1 Zucchetti
- 5 Zucchettiblüten
- 5 Sardellen