Den Pizzateig ausrollen, und Löffelweise Ricotta darauf geben. Anschliessend die gekochten Zucchetti-Scheibchen und den Basilikum verteilen. Etwas Olivenöl darüber geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
- Salz und Pfeffer
- 250 g ricotta Galbani
- 1 Rolle(n) Pizzateig
- 3 mittelgrosse Zucchetti
- 80 g Salami
- Ein paar Basilikumblätter
- Olivenöl extra vergine
Pizza mit Zucchetti, Ricotta und Salami
