Die Pizza aus dem Ofen nehmen und die Rauke und die Parmesansplitter darauf verteilen. Mit etwas Olivenöl extra vergine beträufeln.
Zutaten
- 150 g Mozzarella Cucina gerieben Galbani
- 1 Pizzateig
- 30 g Steinpilze
- Parmigiano Reggiano D.O.P. gehobelt
- Frische Rucola
- Olivenöl extra vergine