Den Pizzateig mit einem Nudelholz auf einem bemehlten Nudelbrett ausrollen. Eine Backform mit Backpapier auskleiden und den Pizzateig darauflegen.
Zutaten
- 200 g Pizzateig
- 150 g Mozzarella Cucina Galbani
- 250 g Ricotta Galbani
- 125 g Bauchspeck
- 100 g Spinat
- Olivenöl extra vergine