Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und diese solange kochen, bis ein Püree entstanden ist. Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen.
Zutaten
- 300 g Mozzarella Cucina Galbani
- 60 g Parmigiano Reggiano D.O.P
- 1 Pizzateig
- 400 g Tomaten
- Schwarze Oliven
- Olivenöl extra vergine
- Oregano
- Salz und Pfeffer