- einige Salsizbällchen
- 2 EL Grana Padano DOP Galbani Gerieben
- 1 Drittel eines Safranbeutels
- 100 ml Rahm
- 1 Mozzarella Galbani 150g
- 1 Pizzateig
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Den Pizzateig ausrollen, abwechselnd mit dem Mozzarella Galbani und den Salsizbällchen garnieren. Den Safran im Rahm auflösen und diesen über den Pizzateig geben. Den geriebenen Grana Padano DOP Galbani darüberstreuen..
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Die Pizza im auf 250oC vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten lang backen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist.
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