Den Pizzateig ausrollen, abwechselnd mit dem Mozzarella Galbani und den Salsizbällchen garnieren. Den Safran im Rahm auflösen und diesen über den Pizzateig geben. Den geriebenen Grana Padano DOP Galbani darüberstreuen..
Zutaten
- einige Salsizbällchen
- 2 EL Grana Padano DOP Galbani Gerieben
- 1 Drittel eines Safranbeutels
- 100 ml Rahm
- 1 Mozzarella Galbani 150g
- 1 Pizzateig