Mit der Zubereitung der Pizza beginnen: Den Boden mit einem Nudelholz ausrollen. Eine Backform mit Öl bepinseln und auf den Boden stellen.
Zutaten
- 1 Ricotta Galbani 100g
- 1 Mozzarella Galbani 150g
- 10 g geriebener Pecorino Romano D.O.P.
- 1 Pizzaboden
- 200 g Cherry-Tomaten
- 10 g Pinienkerne
- Frisches Basilikum (zum Abschmecken)
- 1 Zehe Knoblauch