Die Hälfte des Spargels zu den Pistazien geben, ein wenig Pistazienbrösel zur Garnierung der Pizza beiseite stellen. Eine zuvor vorbereitete Mischung aus 50 g Ricotta und griechischem Joghurt 0% hinzufügen. Alles gut mixen und die erhaltene Creme beiseite stellen.
Zutaten
- 50 g Ricotta Galbani
- 100 g Mozzarella Cucina gerieben Galbani
- 200 g Spargel
- 50 g Griechischer Joghurt 0% Fett
- 50 g Räucherlachs
- 40 g Pistazien
Pizza mit Ricotta, Lachs und Pistaziencreme
