Pizza mit Ricotta, Lachs und Pistaziencreme

Name: Pizza mit Ricotta, Lachs und Pistaziencreme
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 50 g Mehl Typ 400; 72 g Wasser; 50 g Vollkornmehl; 3 g Frische Bierhefe; 1 g Jodsalz; 2 g Olivenöl extra vergine; 12 g Kichererbsenmehl; 50 g Ricotta Galbani; 100 g Mozzarella Cucina gerieben Galbani; 200 g Spargel; 50 g Griechischer Joghurt 0% Fett; 50 g Räucherlachs; 40 g Pistazien