Kräftig bearbeiten, bis ein glatter und elastischer Teig entsteht. Diesen in eine bemehlte Schüssel legen und mit einem Tuch bedecken.
Zutaten
- 50 g Ricotta Galbani
- 100 g Mozzarella Cucina gerieben Galbani
- 200 g Spargel
- 50 g Griechischer Joghurt 0% Fett
- 50 g Räucherlachs
- 40 g Pistazien
Pizza mit Ricotta, Lachs und Pistaziencreme
