Das Mehl auf der Arbeitsfläche anhäufen. Das Wasser mit der Hefe und das mit dem Salz in die Mitte geben, Öl hinzufügen und kräftig verkneten; je nach Bedarf Wasser oder Mehl zugeben.
Zutaten
- 50 g Ricotta Galbani
- 100 g Mozzarella Cucina gerieben Galbani
- 200 g Spargel
- 50 g Griechischer Joghurt 0% Fett
- 50 g Räucherlachs
- 40 g Pistazien
Pizza mit Ricotta, Lachs und Pistaziencreme
