Zutaten
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1 Mozzarella Galbani 150g
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100 gParmigiano Reggiano D.O.P.
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1 Pizzaboden
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80 gRucola
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Olivenöl extra vergine (zum Abschmecken)
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Balsamico-Essig (zum Abschmecken)
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Salz (zum Abschmecken)
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