Das Wasser mit der Hefe und das mit dem Salz zusammen mit dem Öl in die Mulde giessen. Kräftig durchkneten und wenn notwendig dem Teig etwas Wasser oder Mehl zugeben.
Zutaten
- 400 g Mozzarella Cucina Galbani
- 200 g Räucherlachs
- 400 g Garnelen
- 200 g frische Rauke
- 100 g schwarze entkernte Oliven
- Salz und Pfeffer