2h00

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

Für den Teig:
- 1 kgMehl 00
- 50 gBierhefe
- 600 mlWasser
- 6 ELOlivenöl extra vergine
- 20 gSalz
- 1 TLZucker
Für den Belag:
- 400 gMozzarella Cucina Galbani
- 200 gRäucherlachs
- 400 gGarnelen
- 200 gfrische Rauke
- 100 gschwarze entkernte Oliven
- Salz und Pfeffer

Pizza mit Lachs und Garnelen

Name: Pizza mit Lachs und Garnelen
Total time: 120 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg Mehl 00; 50 g Bierhefe; 600 ml Wasser; 6 EL Olivenöl extra vergine; 20 g Salz; 1 TL Zucker; 400 g Mozzarella Cucina Galbani; 200 g Räucherlachs; 400 g Garnelen; 200 g frische Rauke; 100 g schwarze entkernte Oliven; Salz und Pfeffer