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Den Pizzateig auf einer runden Backform ausrollen, mit Öl bestreichen und bei 220 °C etwa 20 Minuten lang im Ofen backen.

Zutaten
  • 1 Mozzarella di Latte di Bufala Mini Galbani 150g
  • 250 g Pizzateig
  • 1 kleine rote Peperoni
  • 1 kleine gelbe Peperoni
  • 1 Zucchini
  • Eine Handvoll schwarze Oliven
  • 1 EL Pesto
  • Olivenöl extra vergine (zum Abschmecken)
  • Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)

Pizza mit knackigem Gemüse und Mozzarella di Latte di Bufala