30 Min.

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

Für den Teig:
- 300 gWeissmehl
- 120 gVollkornmehl
- 260 gWasser
- 8 gFrische Bierhefe
- 4 gJodsalz
- 8 gOlivenöl extra vergine
Für den Belag:
- 250 gMozzarella Cucina Galbani
- 400 gGemischte Pilze
- 300 gTomatenpüree
- 100 gGekochter Schinken
- 10 gOlivenöl extra vergine
- 1 Knoblauchzehe
- Schwarzer Pfeffer nach Belieben
- Basilikum nach Belieben

Pizza mit gekochtem Schinken und Champignons

Name: Pizza mit gekochtem Schinken und Champignons
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g Weissmehl; 120 g Vollkornmehl; 260 g Wasser; 8 g Frische Bierhefe; 4 g Jodsalz; 8 g Olivenöl extra vergine; 250 g Mozzarella Cucina Galbani; 400 g Gemischte Pilze; 300 g Tomatenpüree; 100 g Gekochter Schinken; 10 g Olivenöl extra vergine; 1 Knoblauchzehe; Schwarzer Pfeffer nach Belieben; Basilikum nach Belieben