Nach Belieben mit einigen Blättern Basilikum verzieren. Noch einen Tropfen Öl darüber geben und bei 250° C für 15 Minuten im Ofen backen, bis der Teig goldbraun ist.
Zutaten
- 1 Galbani Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
- 1 runden Pizzateig
- 100 g Tomatensauce
- Einige Basilikumblättchen
- Salz
- Olivelöl extra vergine