2h20

Schwierigkeit

Preis

Für weitere 5 Minuten in den Ofen schieben und vor dem Servieren mit Olivenöl extra vergine beträufeln.

Zutaten

1 Strang(e) Mozzarella Galbani
1 TL Zucker
20 g. Salz
6 EL Olivenöl extra vergine
600 ml. Wasser
50 g. Bierhefe
1 kg. Weissmehl
100 g. Bauchspeck in Stücken
150 g. Öl eingelegte Artischocken
Olivenöl extra vergine

Pizza Contadina

Name: Pizza Contadina
Total time: 140 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Strang(e) Mozzarella Galbani; 1 TL Zucker; 20 g. Salz; 6 EL Olivenöl extra vergine; 600 ml. Wasser; 50 g. Bierhefe; 1 kg. Weissmehl; 100 g. Bauchspeck in Stücken; 150 g. Öl eingelegte Artischocken; Olivenöl extra vergine