In der Zwischenzeit den Bauchspeck in Würfel schneiden, in einer beschichteten Pfanne anbraten und zu der Paprika geben.
Zutaten
- 80 g. Bauchspeck
- 250 g. Ricotta Galbani
- 50 g. geriebener Pecorino
- 1 Mürbeteig
- 2 Eier
- 2 Rote Peperoni
- Öl extravergine
- Pfeffer
Pikante Torte mit Ricotta, Bauchspeck und Peperoni
