Zwei Stück Butter mit etwas Salz und Pfeffer schmelzen. Vom Herd nehmen und Galbani Ricotta und geriebenen Galbani Pecorino Romano DOP zugeben.
Zutaten
- 100 g Galbani Ricotta
- 100 g Galbani Pecorino Romano DOP
- 400 g Pici-Pasta
- 2 Stück Butter
- Salz und Pfeffer