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In einer Schüssel den Mascarpone und den restlichen Puderzucker verrühren.

Zutaten
  • 250 g Mascarpone Santa Lucia Galbani
  • 1 Töpchen Magerjoghurt
  • 80 g Puderzucker
  • 5 Pfirsiche
  • 2 EL Limoncello
  • ein paar trockene Plätzchen

Pfirsichmousse