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Die Sauce und den Limoncello in einem kleinen Topf, bei schwacher Flamme, solange kochen bis sie dickflüssig wird. Kalt werden lassen.

Zutaten
  • 250 g Mascarpone Santa Lucia Galbani
  • 1 Töpchen Magerjoghurt
  • 80 g Puderzucker
  • 5 Pfirsiche
  • 2 EL Limoncello
  • ein paar trockene Plätzchen

Pfirsichmousse