Mit der restlichen Creme bedecken, mit reichlich Puderzucker bestreuen und je nach Grösse der Ofenform bei 220° C circa 25-30 Minuten im Ofen backen lassen.
Zutaten
- Zitronenschale
- 500 g. Mascarpone Galbani
- 8 Eier
- 100 g. Zucker
- 700 g. Pfirsiche
- 25 g. Puderzucker
- 125 g. Mehl
Pfirsich-Clafoutis
