Ein Drittel der Creme auf den Boden einer oder mehrerer eingefetteter Ofenformen geben und darauf anschliessend die geschälten und in kleine Stückchen geschnittenen Pfirsiche verteilen.
Zutaten
- Zitronenschale
- 500 g. Mascarpone Galbani
- 8 Eier
- 100 g. Zucker
- 700 g. Pfirsiche
- 25 g. Puderzucker
- 125 g. Mehl
Pfirsich-Clafoutis
