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Den Mascarpone sorgfältig mit den Eiern und dem Zucker vermengen.

Zutaten
  • Zitronenschale
  • 500 g. Mascarpone Galbani
  • 8 Eier
  • 100 g. Zucker
  • 700 g. Pfirsiche
  • 25 g. Puderzucker
  • 125 g. Mehl

Pfirsich-Clafoutis