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Vorsichtig das zu Schnee geschlagene Eiweiss beifügen. 

Zutaten
  • 8 Butterkekse
  • 2 EL Pfirsichsirup
  • 6 Basilikumblätter
  • 4 Pfirsiche aus der Dose
  • 80 g. Kristallzucker
  • 3 Eier
  • 250 g. Mascarpone Galbani

Pfirsich-Basilikum-Tiramisù