Etwa 40 g grosse Stücke vom Teig abteilen, mit den Händen ausbreiten und in der Mitte Ricotta und Sardellen anrichten.
Zutaten
- 300 g Ricotta Galbani
- 1 kg Hartweizengriess
- 50 g Hefe
- 50 g Gesalzene Sardellen
- Olivenöl extra vergine
Pfannkuchen mit Sardellen und Ricotta
